Airsoft para Marc

El dia 2 de octubre, tenia un evento muy especial, celebrar el cumpleaños de mi hermano pequeño. Que podia hacerle? El se esperaba una tarta con fondant pero ni mucho menos se esperaba la que le hice.
Como se ha aficionado al juego de Airsoft, se me ocurrio hacerle alguna escena significativa.
Bueno cuando la vio se quedo sin palabras y a medida que se daba cuenta de los detalles le costaba más todavia decir palabra.
Quedo encantado.

El bizcocho era un MSC de limón, bañado en licor limoncello y relleno de frosting de philadelphia al limón.

Tarta para Ruth

Ayer tuve el placer de hacer una tarta, para una niña que cumplia 6 años. Quedo impresionada cuando la vio.

Le hice un MSC de vainilla ,bañado en almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate y un MSC de triple chocolate bañado en almibar de chocolate y relleno de ganache de chocolate y mermelada de fresa.

El bosque perdido.

 Aquí podeis apreciar el corte y la textura que tenia, muy jugoso.

Esta vez tenia que realizar un pastel, para celebrar el cumpleaños de mi padre. No tenia ni idea de que hacer, pero empece a improvisar. Aproveche la ocasión, para probar de hacer, las famosas bizcobolas. Como podeis ver, no acabe de coger el punto, pero estaban muy buenas.

El bizcocho de abajo, era un MSC de naranja, bañado en almibar de naranja y relleno de chocolate. El bizcocho de arriba, era un MSC de cafè, bañado en almibar de café y relleno tambien de chocolate.

No quedo ni una miga de pastel.....

La Mona de Pascua

Aquí tenéis la primera tarta de Fondant que realicé. Aprovechando el dia de la mona de pascua ,  y recordando,  que cada año acabamos con kilos de chocolate que acaban en una caja al final del cajón de los dulces, pensé en hacer una mona de fondant con su bizcocho,  y como no, con  su chocolate como manda la tradición. Los niños disfrutaron mucho con esta mona, ya que para ellos era todo golosina.